Lilipop tinto 2019

25,00

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A Quinta de Tourais está na família já há 4 gerações desde 1940.
Gostamos muito de arte e não se pode fazer vinho sem arte e sem ligação à terra, é o que
tentamos retratar nos nossos vinhos e rótulos!

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Descrição

O Lilipop tinto 2019 é o vinho mais carismático da Quinta de
Tourais. Começamos por enumerar algumas castas que já não são
muito usuais no Douro, como, Baga, Jean, Bastardo, Touriga
Brasileira, Tinta Francisca, Alicante Bouschet, Tinta Roriz entre
outras.
Este vinho apresenta-se, fresco e leve, com apenas 13% de álcool,
sem qualquer correcção de acidez foi vindimado em Agosto por Ph
ideal. Tem uma optima estrutra, mas afasta-se um pouco dos
vinhos tradicionais do Douro.
Consideramos este vinho muito elegante, com ainda notas
vegetais, fruta vermelha, fruta preta e muito especiado. Tem
algumas notas de bosque e cogumelos. Boca elegante preenchida
e com final persistente.
Tem 10 meses em barricas de carvalho Francês usadas.
É produzido com algumas das nossas castas preferidas.Não sendo
de todo consensual, apresenta-se com uma frescura incrível e uma
capacidade de evolução em garrafa longa.
Combina bem com qualquer de carne em geral e cogumelos
selvagens!
Produção total 1100 garrafas.

Enólogo: Fernando Coelho

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